東京ラーメンショー2017 味噌らーめんで出店！2017年11月1日～2017年11月5日
| 出店店舗 | らーめん五ノ風 |
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| イベント概要 | ラーメンを通じ「観光」「食育」「食文化」を考え、啓蒙するという目的で2009年から毎年開催してきた東京ラーメンショーも今年で9回目。 2011年から取り組んできました社会貢献についても本年も引き続き行います。 また、ご当地ラーメンと一緒に地域観光にも寄与できるような取り組みもすすめてまいります。 「世界の人にも楽しんでいただけるラーメン」を考え、ラーメンでできることの可能性をこのイベントで具現化してまいります。 （webより引用） |
| イベント公式URL | http://www.ramenshow.com/ |
ラーメン界のオリンピック、東京ラーメンショーに４年連続での出店！！
そして今回は初めての味噌らーめんブランド「らーめん五ノ風」でエントリーさせて頂きました。
オペレーションの面でもブランドの知名度でも不安がありましたが、それを瞬時に払拭するほどの反響でした。多くのラーメンファンにお越し頂き、心より感謝しております。
「もっとこうしたら提供を早くできるのでは？」などの課題も見つかり、有意義な時間と経験になりました。